Poudre de Truffe au pecorino 30g

Notre poudre de pecorino à la truffe assaisonne tous vos plats.

Saupoudrez-la sur vos salades, pâtes, frites et vos plats les plus simples seront sublimement truffés. Une découverte absolue à avoir dans son placard !

Ingrédients :

Farine de riz, fromage pecorino en poudre 15% (lait, sel, présure), fécule de pommes de terre, tréhalose, truffe d'été déshydratée 5% (Tuber aestivum Vitt.), arôme naturel, sel, arôme.

Les bienfaits:

Etude pendant 10 semaines sur les marqueurs de risque cardiovasculaire chez une dizaine de personnes qui mangeaient 200 g par jour d’un excellent « pecorino ». Ils ont pu constater une modification favorable et importante de certains marqueurs de l’inflammation impliqués dans l’athérosclérose. Le fromage se chargerait ainsi d’entretenir la souplesse des artères !
Ces bénéfices pourraient être attribués en partie au calcium et en partie à d’autres composants du fromage comme certains acides gras.